Cerveza Xic

La cervesera de Molí Xic és una fàbrica de cervesa artesana situada al cor del Penedès. Aquest projecte va néixer el 2019 i després de dos anys de reforma et pusta a punt a nivell normatiu, va obrir les portes al novembre 2021.

L´obrador es troba entre els murs de la Fàbrica artística Molí Xic, un antic Molí de paper, comprat per un grup d´amics i comunitat d´artistes francesos.

Una part dels beneficis de l’obrador es reserva al Molí Xic, i pot participar en la renovació d’aquest antic molí i nou complex artesanal i artístic.

Sebastien Bove és el mestre cerveser i creador d’aquest projecte, disposa d’una experiència de 10 anys al domini i serà un plaer poder compartir el seu coneixement a través de visites durant les portes obertes que es vagin organitzant al llarg del temps.

Actualment disposem d´una unitat de cocció amb capacitat de 300L que ens permet realitzar aproximadament 750L de cervesa per Mes. Totes les nostres cerveses són embotellades i etiquetades manualment.

Sis tipus de cerveses són produïdes al llarg de tot l’any igual que les nostres cerveses de temporada.

*Simpaxic: Belgian Pale Ale.

*Torrelaxic: Belgian Amber Ale.

*Ipa Xic: Indian Pale Ale double dry Hopping Mosaic.

*Bixicileta: Belgian Witbier

*Neipa Xic: New England Indian Pale Ale with Maracuya.

* Lager BD: Lager infused with CBD

Vendemos nuestra cerveza de forma Local en la provincia de Catalunya.
Disponemos de punto de venta directa en nuestro obrador.

Proposem dos formats de cervesa: Botellas de 33cl y Barriles de 30L